====== Buschbohne (Phaseolus vulgaris) ‚Nora‘ ======

Die Buschbohne ‚Nora‘ ist eine ertragreiche, kompakte Sorte, die sich ideal für den Anbau im Hydroponikgarten eignet. Sie zeichnet sich durch ihre Kleinwüchsigkeit und die frühe, langanhaltende Ernte von zarten, grünen Hülsen aus.

===== Allgemeine Informationen =====
^ Botanischer Name | ''Phaseolus vulgaris'' |
^ Familie | Hülsenfrüchtler (Fabaceae) |
^ Sorte | ‚Nora‘ |
^ Wuchstyp | Einjährige, buschig wachsende Pflanze |
^ Wuchshöhe | ca. 40 - 50 cm |
^ Fruchttyp | Hülsenfrucht |

===== Nährwerte je 100 g =====
^ Nährstoff | Menge |
| Brennwert | 31 kcal |
| Wasser | 90 g |
| Kohlenhydrate | 4,3 g |
| - davon Zucker | 1,8 g |
| Ballaststoffe | 3,4 g |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Fett | 0,2 g |
| Kalium | 260 mg |
| Vitamin C | 12 mg |
| Folsäure | 40 µg |

===== Anbauhinweise für den Hydroponikgarten =====
Buschbohnen sind Mittelzehrer mit einem gleichmäßigen Wasser- und Nährstoffbedarf. Im Hydroponiksystem reagieren sie empfindlich auf Staunässe, daher ist eine gute Drainage und Sauerstoffversorgung im Wurzelbereich entscheidend.

  * **Systemwahl**: Geeignet sind Flut- und Drainagesysteme (Ebb & Flut), Dutch-Bucket-Systeme oder tiefe Wasser-Kultur (DWC) mit ausreichender Belüftung.
  * **Substrat**: Eine Mischung aus Blähton und Kokosfasern bietet den Wurzeln guten Halt, speichert Feuchtigkeit und sorgt gleichzeitig für eine gute Durchlüftung.
  * **Pflanzabstand**: Aufgrund des buschigen Wuchses reichen 20-30 cm Abstand zwischen den Pflanzen aus.

===== Aussaatzeitpunkte und Ernte =====
  * **Aussaat/Vorkultur**: Ganzjährig im kontrollierten Innenbereich möglich. Für die Kultur im Freien oder unbeheiztem Gewächshaus ab Mitte Mai nach den letzten Frösten.
  * **Keimung**: Bei 18-25°C innerhalb von 6-10 Tagen. Vorquellen in feuchter Küchenrolle kann die Keimung beschleunigen.
  * **Pflanzung ins System**: Sobald die ersten beiden Laubblätter (nach den Keimblättern) voll entwickelt sind.
  * **Ernte**: Je nach Bedingungen 50-70 Tage nach der Aussaat. Die Hülsen sind erntereif, wenn sie prall, knackig und etwa 12-15 cm lang sind. Regelmäßiges Ernten regt die Neubildung von Hülsen an.

===== Wachstumsbedingungen =====
^ Faktor | Optimaler Wert / Bedingung |
| **pH-Wert** | 6.0 - 6.5 |
| **EC-Wert (elektr. Leitfähigkeit)** | 1.5 - 2.0 mS/cm |
| **Temperatur** | 18-26°C (Temperaturen über 30°C können zu Blütenfall führen) |
| **Luftfeuchtigkeit** | 50-70 % (gute Belüftung wichtig) |
| **Licht** | 10-14 Stunden direktes Licht oder hochwertige Pflanzenlampen (z. B. LED) |

===== Düngung =====
Verwenden Sie einen hydroponischen Spezialdünger für Fruchtgemüse oder einen ausgewogenen NPK-Dünger. Buschbohnen sind als Hülsenfrüchtler etwas stickstoffverträglicher, reagieren aber empfindlich auf Überdüngung.
  * **Wachstumsphase**: EC-Wert um 1.5 mS/cm mit einem ausgewogenen Nährstoffverhältnis (NPK ca. 15-10-15).
  * **Blüte- und Fruchtphase**: EC-Wert auf 1.8 - 2.0 mS/cm erhöhen. Der Kaliumbedarf steigt während der Fruchtbildung. Achten Sie auf ausreichend Magnesium, um Gelbungen der Blätter vorzubeugen.

===== Pflegehinweise =====
  * **Rankhilfe**: Als Buschbohne benötigt ‚Nora‘ keine Rankhilfe. Der kompakte Wuchs macht sie sehr pflegeleicht.
  * **Bestäubung**: Bohnen sind selbstbefruchtend. Im Innenbereich kann gelegentliches Schütteln der Pflanze während der Blüte die Bestäubung unterstützen.
  * **Wurzelschutz**: Die Wurzeln sind empfindlich. Vermeiden Sie beim Einpflanzen starken Druck auf den Wurzelballen und achten Sie auf eine konstante, nicht zu kalte Wassertemperatur (>18°C).

===== Schädlinge =====
^ Schädling | Beschreibung | Bekämpfung im Hydrokultur-System |
| **Blattläuse** | Kleine, grüne, schwarze oder weiße Insekten an Triebspitzen und Blattunterseiten. | Mit einem starken Wasserstrahl abspülen, Nützlinge (Marienkäfer, Florfliegen) einsetzen oder mit Kaliseife besprühen. |
| **Spinnmilben** | Winzige, rote oder weiße Spinnchen; feine Gespinste und gelbe Sprenkel auf Blättern. | Luftfeuchtigkeit erhöhen (durch Besprühen der Blätter), mit Neemöl oder Raubmilben (z. B. ''Phytoseiulus persimilis'') bekämpfen. |
| **Weiße Fliege** | Kleine, weiße Fliegen, die beim Schütteln der Pflanze aufsteigen. | Gelbtafeln zur Überwachung und Bekämpfung, Schlupfwespen (''Encarsia formosa'') einsetzen. |
| **Bohnenkäfer** (Bruchkäfer) | Kleine, braune Käfer, die Löcher in Blätter und Hülsen fressen. | Regelmäßige Kontrolle, befallene Pflanzenteile entfernen. Im Innenbereich selten. |

===== Krankheiten =====
^ Krankheit | Beschreibung | Vorbeugung und Maßnahmen |
| **Grauschimmel** (''Botrytis'') | Grauer, staubiger Belag auf Blüten, Blättern und Hülsen, besonders bei hoher Luftfeuchtigkeit. | Für gute Luftzirkulation sorgen, befallene Pflanzenteile sofort großzügig entfernen. Luftfeuchtigkeit senken. |
| **Echter Mehltau** | Weißer, abwischbarer Belag auf Blattoberseiten. | Gute Belüftung, Blätter nicht übermäßig benetzen. Bei Befall mit Milch-Wasser-Gemisch (1:8) besprühen. |
| **Bohnenmosaikvirus** | Hell- und dunkelgrüne Flecken (Mosaik) auf Blättern, Kräuselung der Blätter. | Es gibt keine Heilung. Befallene Pflanze sofort entsorgen. Vorbeugend auf sauberes Saatgut und die Bekämpfung von Blattläusen (als Vektoren) achten. |
| **Wurzelfäule** | Welke, braune, matschige Wurzeln, Wachstumsstopp. | Wassertemperatur kühl halten (<24°C), für maximale Sauerstoffanreicherung im Wasser sorgen. Bei Befall System reinigen und Substrat austauschen. |

===== Topfrotationsmöglichkeiten =====
Buschbohnen sind eine gute Vorkultur, da sie als Hülsenfrüchte den Wurzelraum nicht übermäßig belasten.
  * **Nach Buschbohne**: Geeignet sind Starkzehrer wie Tomaten, Paprika oder Gurken, die von den zurückbleibenden Nährstoffen profitieren können (nach gründlicher Systemreinigung).
  * **Ungeeignet**: Andere Hülsenfrüchtler (Erbsen, andere Bohnen), um die Übertragung von bodenbürtigen Krankheiten zu vermeiden.

===== Nächste Kultur =====
Nach einer gründlichen Reinigung des Systems und einem eventuellen Wasserwechsel können Sie in die frei gewordenen Plätze Starkzehrer setzen, die das System für die nächste Saison optimal ausnutzen.

===== Schädlingsbekämpfung =====
Im Hydroponiksystem ist eine regelmäßige, vorbeugende Kontrolle entscheidend.
  * **Vorbeugung**: Regelmäßige Kontrolle der Blattunterseiten, guter Luftzug, Vermeidung von Staunässe und angepasste Luftfeuchtigkeit.
  * **Biologische Mittel**: Einsatz von Nützlingen (Raubmilben, Schlupfwespen), Neemöl oder Kaliseife.
  * **Mechanische Maßnahmen**: Gelbtafeln (bei Fluginsekten), Blätter mit Wasser abspülen, befallene Triebe entfernen.

===== Zubereitung =====
Buschbohnen ‚Nora‘ sind zart und müssen vor der Zubereitung nur gewaschen und die Enden entfernt werden.
  * **Als Gemüsebeilage**: Kurz in Salzwasser gekocht oder gedämpft, mit Butter, Salz und Muskatnuss.
  * **Im Salat**: Blanchiert und abgeschreckt mit Zwiebeln, Essig und Öl als warmer oder kalter Bohnensalat.
  * **In Eintöpfen und Currys**: Zusammen mit anderen Gemüsen und Kartoffeln.
  * **Gegrillt**: Mit Olivenöl und Knoblauch mariniert, auf dem Grill oder in der Pfanne.

===== Quellenangaben =====
  * [[https://de.wikipedia.org/wiki/Gartenbohne|Wikipedia: Gartenbohne]]
  * [[https://www.gartenjournal.net/buschbohne-nora|Gartenjournal: Buschbohne Nora]]
  * Eigene Erfahrungen aus der hydroponischen Kultur